Для приготовления различных десертов необходимо использовать специальный аппарат под названием фризер. Процесс его работы следующий: он смешивает, замораживает, попутно насыщает кислородом предварительно заготовленную смесь. Агрегат давно вхож в список необходимого барного оборудования для кафе. Но его использование не ограничено заведениями общественного питания. Вполне уместно расположить торговую точку в парке, либо просто в месте большого скопления людей. Из этой идеи получится неплохой бизнес. Выпускаемая продукция будет пользоваться спросом, а это самое главное. Без клиентов вы определенно не останетесь. Парочка толковых идей и хорошая прибыль вам гарантирована. Начнется ваш бизнес с выбора аппарата для мороженого. На рынке представлено большое количество модификаций. Определиться с какой-то конкретной моделью станет поистине сложно. Но, если вы уже решили для себя какими функциями должен обладать прибор, то мы посоветуем вам определенный бренд, производящий рассматриваемую продукцию. Народная пословица гласит «Век живи – век учись». Она применима во всех сферах жизнедеятельности. В том числе при производстве фризеров для мороженого. На протяжении последних десятилетий растет число новых имен в промышленности пищевого производства. Причем новые имена по качеству выпускаемой продукции ничуть не хуже отцов-основателей. Говоря объективно, качество товаров, выпускаемых китайской республикой сильно разнится. Необходимо весьма избирательно подходить к выбору модели машины для замороженного десерта, а так же завода-производителя. Возможно, придется прислушаться к мнению людей, занимающихся всю свою жизнь вопросами освещения и оценки уровня качества товара, неизвестными до сей поры народной массе.
ТАКОЙ НЕОБЫЧНЫЙ GOSHEN
Одно из таких имен действительно найдено. Представляем вашему вниманию бренд, выпускающий аппараты для мороженого Goshen. Они прошли весь путь развития, не останавливались только на экспериментах, а старались их доработать, чтобы выпускать не один единственный «выстреливший» экземпляр, а большой ассортимент качественной продукции. Создателям это, несомненно, удалось, фризеры Goshen завоевали популярность на международном рынке. Своих конкурентов они обыгрывают за счет разнообразия типов исполнения и материалов производства. Классические металлические корпуса выполнены из нержавеющей стали, грани точно подогнаны друг к другу, отсутствую какие-либо зазоры и не видны места сварки. Образцы, изготовленные из пластика, сначала не были положительно приняты сообществом, в виду непривычности. Но силами совместных действий дизайнеров и инженеров начали быстро завоевывать рынок европейцев. Отличительная особенность, конечно же, заключена во внешнем виде. Пластик не ржавеет, стыковочные грани легче обрабатывать и приводить к товарному виду. А за счет возможности подбирать дизайн аппарата под интерьер всего рабочего места, аппараты стали хитом продаж. Большой ассортимент предлагаемой продукции этому только способствует. Если среднестатистический фризер заключен в стандартную форму размеров, то к Goshen это совершенно не относится. Разнообразие напольных и настольных моделей дополнено множеством вариантов различных цветов. Выполнено все настолько органично, что нельзя назвать устройство вычурным, даже если оно выполнено в агрессивных цветах. Множество доступных вариантов форм-факторов в купе со специально подобранными цветами образуют группы устройств: hi-tech, freestyle, freecolor. К тому же рынок неустанно диктует моду на дизайн моделей. Завод Goshen постоянно движется вперед, пытаясь стать законодателем моды.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ФРИЗЕРА
Одной из самых популярных моделей серии BJ является устройство BJ-188S– эдакий середнячок в своей нише. Высокая производительность (20 литров/ч), малые размеры и приятный дизайн ставит его в один ряд с профессиональным барным оборудованием при несоизмеримой цене. Конкуренты в рассматриваемой категории предлагают устройства с производительностью 10-15 л/ч. Повышенная производительность рассматриваемой машины не является поводом для беспокойства о потребляемом количестве электроэнергии, так как мощность двигателя составляет всего 1.8 кВт. Еще один предпочтительный вариант Goshen BQ12T. Рабочая лошадка по производству твердого мороженого. Он обладает крайне привлекательным дизайном – стильные линии изгиба, металлический блеск боковин и аккуратные формы рабочих элементов, что довольно редко встречается в дизайне фризера. Мимо такого привлекательного аппарата не пройдет ни один покупатель. Если пойти еще дальше, то мы встретим Goshen BK288CR. Необычная модель выделяется за счет классической игры белого и черного цветов. Иногда этот экземпляр позиционируют как отечественную разработку и, немного лукавя, называют его «Энергия».
Один из красивейших агрегатов в стиле hi-tech BX288C. Его главная фишка это крайне оригинальное исполнение рычага выдачи. Такие ручки применяются в наиболее популярном Goshen BJ188S. Все модели бренда Goshen привлекательны по своей фактуре и нестандартной внешности. При удачно подобранной композиции цветов, прямые линии граней, выглядят совсем иначе, не так обыденно и даже маняще. Пластиковые элементы не создают элемента дешевизны товара. Окрашенная поверхность защищают стенки от царапин. Рычаг выдачи продукции удобен и привлекателен. Изготовленные из металла шнеки, производят в соответствии со специальными требованиями, поэтому они обладают повышенными функциональными качествами, такими как высокий кпд и низкий уровень возможной блокировки. Выпуск продукции в различных цветовых вариантах позволит без труда выбрать подходящий под фирменный стиль фризер. При наличии на рынке подобных аппаратов, вопросов о приобретении становится все меньше и меньше. А возможность приобретения наиболее оптимального агрегата напротив увеличивается.